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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

到餐廳圍爐 團圓夜輕鬆吃:上餐廳吃年夜飯、省時又方便,已然成為許多台灣家庭過農曆年的新選擇。《蘋果日報》在除夕前3周,推薦您4家即日起接受預訂的年夜飯餐廳,風味含括海鮮、台菜、客家和港式風味,讓大家提前預覽、挑選、訂位,輕鬆圍爐過好年。 報導╱沈軒毅 攝影╱林宏洲、李友欽

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

五月天石頭上年菜 精通炒飯留種:五月天、梁靜茹、強辯樂團、品冠等大批人馬日前錄TVBS-G《娛樂新聞》過年特別節目,節目安排大夥兒做年菜,不料大部分時候在聊「炒飯」,如果炒飯也能算年菜,阿霞提供一道「精」燉烏魚「卵」子,讓大家在過年加菜。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

賣8年菜 銅板堆山:北京的王華夫婦賣了8年菜,每天收到零錢後就存起來,共存了70多公斤銅板,約台幣16000元。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

醫mail:【吳佩芬╱台北報導】台北榮總今年決定一改過往春節期間休診措施,配合衛生署政策,於春節期間提供看診服務。榮總的春節假期門診開放時間包括除夕(二十一日)、初一及初二的上午及下午,以及初三上午和初五的上、下午,開放的科別則包括內科、外科、婦產科和小兒科,春節期間夜診暫停。榮總表示,會視當日就診的病患人數,由各科機動調整人力。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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香椿料理 芳香3道:在素食料理中,香椿醬是重要的調味品,但即使不是素食者,也可試著將新鮮香椿製成醬凍存,不論是做蛋捲、炒飯或涼拌,都多了自然美味的調味料可用。報導╱譚華齡 攝影╱翁玉信

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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