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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

歲晚佛跳牆賣1300元:【魏斌╱高雄報導】冷鋒過境,年味愈來愈濃,高雄地區五星級飯店外賣年菜本周陸續開賣,業者絞盡腦汁設計吉祥、喜氣的菜式,連西式年菜都有。集山珍海味於一甕的福建名菜佛跳牆,堪稱今年明星商品,每家飯店都提供單點服務,每盅從一千三百元到二千九百九十九元不等。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

傳統市場年菜 精選13款:傳統市場裡的熟食年菜,有著價格實惠、鮮做道地的特色,所以廣受家庭主婦歡迎。《蘋果日報》深入台北「東門市場」、「士東市場」和「水源市場」,精選「燻雞」、「獅子頭」、「元寶」等熟食或半成品,讓家庭主婦在春節能輕鬆準備1桌好菜。報導╱沈軒毅 攝影╱高凱新、高大鈞

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

招財年菜8道 1190元搞定:每逢春節,媽媽們總要為了年菜的一成不變而傷透腦筋。林蕙招、蘇燕惠與張慈娥3位師奶,用常見的食材,以「喜氣造型」和「食材諧音」作為創意發想,設計8道象徵招財的年菜。不需要花過多菜金,就能過一個實惠又豐盛的除夕夜!報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

藥膳年菜搶春節宅配:【林欣靜╱台北報導】近年興起外帶年菜及冷凍宅配年菜風潮,距離明年農曆春節雖然尚有三個多月才到,但部分餐飲業者已搶先推出年菜菜色。業者表示,強調養生功效、結合中藥與頂級食材的藥膳年菜,將是明年新趨勢,一般消費者可接受的全套八至十道菜外帶年菜價格,約在六千元至一萬兩千元間。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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超商年菜得罪祖先:A:年菜的下下之策就是購買這種年菜,他們的品質一定很爛。便利商店年菜因為供應量龐大,所以一定會先冷凍,食物在歷經冷凍而後解凍,非常難入口,比方說,青菜的纖維在這種過程之後一定都斷裂了,口感軟趴趴,完全不能吃。其次,要訂購的人一定要注意送達時間,萬一到的時候是下午6點,根本連解凍的時間都沒有,遑論排盤上桌,如果當天還要拜拜,小心祖先也跟著吃到冷凍食品。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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