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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

飯店外賣年菜6家 試吃報告:一轉眼,距離農曆春節只剩1個月又4天。想在家圍爐又懶得大費周章準備年菜,許多人都會考慮訂購飯店的成套外帶年菜。外帶年菜該選哪一家?《蘋果日報》替讀者搶先試吃了去年口碑不錯的6家台北市飯店,為您呈現各家外帶年菜的內容、風味與包裝樣貌。熱騰騰的試吃報告剛出爐,請您「鮮」睹為快。報導╱副刊美食組 攝影╱高凱新、葉仁傑

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

王靜瑩拒穿老套孕婦裝:預產期在本月底的王靜瑩,第一次在夫家過年,有別於一般媳婦的緊張心情,大腹便便的她一點都不擔心要洗手做羹湯;即使臨盆在即,她仍每天把自己打扮美美的,而且不穿傳統孕婦裝,以自己的時尚品味自行搭配。一般孕婦多有偏愛某種食物的癖好,她卻沒有什麼特殊要求,「我比較愛多吃水果,沒有什麼太大改變,但我會特別重視食補,像這個季節有的烏魚子,就是我常吃的。」她笑說自己胖了20幾公斤,已經達到「自我放棄」的階段,倒是

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

魚肉香腸發糕西式日式6變:中式年菜的食材,也可以創新再利用變成摩登的西式料理。《蘋果日報》美食組邀請西餐師傅吳文智用西餐和日本料理手法,示範發糕漢堡、奶油蘑菇雞、香腸比薩、青蒜臘肉濃湯、鴨肉春捲、魚鬆手卷,讓吃不完的年菜呈現耳目一新的風貌。報導╱李明龍 攝影╱李靜璇

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

今日提醒你 寵物認養及免費健診:流浪動物之家今天於台中中友百貨1樓廣場,舉辦寵物認養活動暨免費健診,凡認養寵物皆可免費施打疫苗,現場並有免費寵物健診諮詢,歡迎喜愛動物的民眾踴躍參加。電洽:(04) 22253456

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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火鍋3料年菜4道 好美滿:現代人工作繁忙,過年做年菜也已經愈來愈簡化了。因此《蘋果日報》邀請專業廚師和妙手師奶,為讀者示範幾道簡單又創意的年菜。以過年必吃的團圓火鍋、雞、魚、發糕及長年菜等具有吉祥寓意的食材做發揮,簡易吉祥菜輕鬆上手!報導╱潘嘉慧 攝影╱副刊攝影組

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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